Skip to main content

Posts

Resepi Bubur Jagung Sagu Gula Melaka

Bila MCO 3.0 diumukan awal june lepas (1-14 june 2021) orang yang paling happy is Qhaleef Idris  πŸ˜†πŸ˜†  sebab setiap hari dia ada geng! Ok back to the scene  🀩  Aritu mr husband pegi beli surprise groceries so dia beli la segala bahan untuk buat bubur jagung ni. So bila mood rajin ni datang haaaa sis surprise kan dia pulakkk  πŸ˜‰  This is my 1st attempt actually. Alhamdulillah all is good and the taste is delicious. Resepi ni senang je nak buat untuk new beginner. Tak perlu nak kikis jagung from the raw sebab guna yang sweet corn dah siap. Ikut selera masing-masing ye. Ok lets masak  πŸ‘©πŸ»‍🍳🌽πŸ₯₯πŸ§‚πŸ΅ Bahan-bahan:- Sweet corn 1 tin Gula melaka 1/2 cawan Sagu 1 cawan (cuci & rendam) Daun pandan 2 helai Santan 1 kotak Garam 1/2 sk Air secukupnya Cara masak:- Rebus sagu dalam periuk guna air secukupnya sampai bertukar hampir jernih. Sementara nak tunggu sagu masak, rebus jagung bersama daun pandan, gula melaka & air secukupnya. Guna api kecil. Bila s...

Resepi Nugget Ayam Homemade/ Homemade Chicken Nugget Recipe

Lama sebenarnya nak buat resepi ni. Sebabnya selalu hunting golden breadcrumb kat supermarket atau kedai frozen banyak jenis putih atau if ada pun size bulky hahahahah  πŸ˜†πŸ˜†  Nak beli online malas nak tunggu. Tu lah dia huruf ‘M’ tu if ada memang tak ke mana  🀣🀣  Then ramadhan lepas mr husband jumpa kat kedai runcit biasa tapi brand Ramly fuhhh terbaikkkk  πŸ‘πŸ»  So apa lagi terus bersemangat ajak si Qhaleef Idris tolong sekali buat nugget favourite dia  πŸ’ƒπŸΌ  Nampak macam leceh tapi senang je guys  😌  seriusss! If u guys ada kids yang suka nugget boleh try resepi ni. Ok lets masak  ☺️ Bahan-bahan:- Isi ayam 500gm 1sb serbuk lada hitam 1 biji bawang merah 2 biji bawang putih Garam secukup rasa Golden breadcrumb secukupnya 3sb tepung gandum 3sb tepung pulut 1 biji telur ayam Cara Masak:- Blend halus isi ayam, serbuk lada hitam, bawang merah, bawang putih, telur & garam.  Tuang bahan blend ke 1 bekas. Masukkan tepung gandum...

Resepi Kerabu Pegaga & Ikan Bilis

  Bahan-bahan:- Ulam pegaga secukupnya Ikan bilis 1 genggam (goreng garing) Bawang merah besar 1 biji Cili padi merah 1 biji Garam secukup rasa (jika perlu) Limau kasturi 1 biji  Cara masak:- Ikan bilis digoreng garing, tumbuk halus & ketepikan Hiris halus ulam pegaga Bawang besar & cili padi dihiris halus Dalam 1 pinggan yang sama, campurkan ulam pegaga, ikan bilis tumbuk, bawang besar & cili padi Tambahkan perahan jus limau kasturi & garam secukup rasa Gaul sekata Siap! Tips:-   i) If tak ada ulam pegaga boleh ganti dengan daun selom atau ulam raja ii) Perahan jus limau boleh guna limau nipis atau kasturi

Resepi Kerabu Pegaga & Kerang

  Bahan-bahan:- Isi kerang 1 mangkuk kecil (cuci bersih) Ulam pegaga  Bawang merah besar 1 biji Cili padi merah 1-2 biji Kerisik 1sb Sos ikan 1sk Garam secukup rasa (jika perlu) Limau kasturi 2 biji  Cara masak:- Rebuskan isi kerang sekejap dalam 5 minit  Sementara tunggu isi kerang masak, hiris halus ulam pegaga Bawang besar & cili padi dihiris halus Dalam 1 pinggan yang sama, campurkan isi kerang, ulam pegaga, bawang besar & cili padi Tambahkan kerisik, sos ikan & perahan jus limau kasturi Gaul sekata Tabur garam secukup rasa (jika perlu sebab sos ikan dah masin) Siap! Tips:-   i) If tak ada ulam pegaga boleh ganti dengan daun selom atau ulam raja ii) Perahan jus limau boleh guna limau nipis atau kasturi

Resepi Rendang Kerang

Alhamdulillah syukur sangat dapat rezeki macam jatuh dari langit. That day masa waktu pagi rasa macam teringin nak makan seafood. Tak kisah la seafood apa janji seafood  πŸ˜†  Tup tup mr husband balik keje, dia bawak 2 pack frozen seafood! Frozen calamari & kerang size besar. Thank you so much husband  ❤️  kuat betul 6 sense macam tahu je. Kikiki  ☺️  Itulah rezeki... So menu kita untuk today jom masak rendang kerang. Sedapnya makan dengan nasi impit atau nasi lemak. Ok letsss cooking  πŸΆπŸŒΆπŸ§„πŸ§… Bahan - bahan:- Isi kerang 1/2 kg Bawang besar 2 biji (blend) Bawang merah kecil 5 biji (blend) Bawang putih 4 ulas (blend) Halia 1 inch (blend) Lengkuas 1 inch (blend) Kunyit 1 inch (blend)/ kunyit serbuk 1sk Cili padi hijau 5 biji (blend) Cili kisar 3sb Serai 2 batang (hiris nipis) Daun kunyit 2 helai (hiris nipis) Santan 1 kotak Kerisik 3sb Air asam jawa 1/2 cup Garam & gula secukup rasa Cara masak:- Blend halus bahan kisar (bawang besar, bawang merah k...

Resepi Sambal Tumbuk Ikan Bilis/ Sambal Tok Tok

Kalau makan nasi tak ada rasa pedas macam kurang kick bagi sis. Kali ni sis nak share cara masak sambal super sedap. Sambal ni memang banyak nama ada orang panggil sambal tumbuk ikan bilis. Ada juga orang panggil sambal tumbuk atau sambal ketuk. Tapi kat johor nama dia famous as ‘Sambal Tok Tok’ πŸ˜„  Memang sejak dari duduk dengan mak & abah kat Johor sis dah biasa kalau makan nasi berlauk akan ada sambal belacan/ sambal tumbuk/ sambal belacan pecah telur dan pelbagai jenis lagi. En suami pun memang suka makan pedas. Cili padi dan cili hijau dalam peti memang biasa dibuat ulam dengan nasi. Lagi pula kalau dah boring makan nasi berlauk dapat nasi panas dengan telur mata kicap lawankan dengan sambal tumbuk pun dah cukup sedap.  Sambal ni juga boleh jadi penambah selera dan sedap dimakan dengan nasi goreng. Bagi yang ingin cuba masak resepi sambal tumbuk ni teramatlah senang, 5 minit pun dah boleh siap. So mari ke dapur dan capai lesung. Bahan-bahan:- 1. Ikan Bilis setengah...

Resepi Sup Tauhu Lembut

πŸ‘©πŸ»‍🍳🍢🍽 Resepi ni ala-ala Sundubu jjigae korean. Aduhai teringat nasi goreng kimchi kat restoran Gomonae Ampang Point. Serius sedap sebab ada side dia extra kimchi & sambal bilis rangup  🀀  walawehhhh! Ok this recipe rupa je lebih kurang sama dengan sundubu tapi dia punya rasa tak sama  πŸ˜†  Nama dia je sup tapi dia bukan sup. Rasa macam makan mee udang. Sedap sangatttt. Thank you mummy for this recipe! Jomlah masak  🀀 Bahan-bahan:- Tauhu lembik 2 pack Bawang besar 2 biji (kisar) Bawang putih 4 ulas (kisar) Cili merah 5 batang (kisar) Udang kering segenggam (rendam dulu sebelum kisar) Serbuk kunyit 1sk Daun sup Daun bawang Garam secukup rasa  Cara Masak:- Tumiskan bahan kisar sampai naik bau Serbuk kunyit tumis sekali dengan bahan kisar Tambah air suku periuk Masukkan tauhu lembut & biar hingga mendidih Tabur daun sup & daun bawang Tambah garam secukup rasa Siap! Tips:- i) Udang kering kena rendam sekejap supaya senang nak kisar bila dah le...