{^___^} Nora Arashi

  Bahan-bahan:- Ulam pegaga secukupnya Ikan bilis 1 genggam (goreng garing) Bawang merah besar 1 biji Cili padi merah 1 biji Garam secukup rasa (jika perlu) Limau kasturi 1 biji  Cara masak:- Ikan bilis digoreng garing, tumbuk halus & ketepikan Hiris halus ulam pegaga Bawang besar & cili padi dihiris halus Dalam 1 pinggan yang sama, campurkan ulam pegaga, ikan bilis tumbuk, bawang besar & cili padi Tambahkan perahan jus limau kasturi & garam secukup rasa Gaul sekata Siap! Tips:-   i) If tak ada ulam pegaga boleh ganti dengan daun selom atau ulam raja ii) Perahan jus limau boleh guna limau nipis atau kasturi

  Bahan-bahan:- Isi kerang 1 mangkuk kecil (cuci bersih) Ulam pegaga  Bawang merah besar 1 biji Cili padi merah 1-2 biji Kerisik 1sb Sos ikan 1sk Garam secukup rasa (jika perlu) Limau kasturi 2 biji  Cara masak:- Rebuskan isi kerang sekejap dalam 5 minit  Sementara tunggu isi kerang masak, hiris halus ulam pegaga Bawang besar & cili padi dihiris halus Dalam 1 pinggan yang sama, campurkan isi kerang, ulam pegaga, bawang besar & cili padi Tambahkan kerisik, sos ikan & perahan jus limau kasturi Gaul sekata Tabur garam secukup rasa (jika perlu sebab sos ikan dah masin) Siap! Tips:-   i) If tak ada ulam pegaga boleh ganti dengan daun selom atau ulam raja ii) Perahan jus limau boleh guna limau nipis atau kasturi

Alhamdulillah syukur sangat dapat rezeki macam jatuh dari langit. That day masa waktu pagi rasa macam teringin nak makan seafood. Tak kisah la seafood apa janji seafood  😆  Tup tup mr husband balik keje, dia bawak 2 pack frozen seafood! Frozen calamari & kerang size besar. Thank you so much husband  ❤️  kuat betul 6 sense macam tahu je. Kikiki  ☺️  Itulah rezeki... So menu kita untuk today jom masak rendang kerang. Sedapnya makan dengan nasi impit atau nasi lemak. Ok letsss cooking  🍶🌶🧄🧅 Bahan - bahan:- Isi kerang 1/2 kg Bawang besar 2 biji (blend) Bawang merah kecil 5 biji (blend) Bawang putih 4 ulas (blend) Halia 1 inch (blend) Lengkuas 1 inch (blend) Kunyit 1 inch (blend)/ kunyit serbuk 1sk Cili padi hijau 5 biji (blend) Cili kisar 3sb Serai 2 batang (hiris nipis) Daun kunyit 2 helai (hiris nipis) Santan 1 kotak Kerisik 3sb Air asam jawa 1/2 cup Garam & gula secukup rasa Cara masak:- Blend halus bahan kisar (bawang besar, bawang merah k...

Kalau makan nasi tak ada rasa pedas macam kurang kick bagi sis. Kali ni sis nak share cara masak sambal super sedap. Sambal ni memang banyak nama ada orang panggil sambal tumbuk ikan bilis. Ada juga orang panggil sambal tumbuk atau sambal ketuk. Tapi kat johor nama dia famous as ‘Sambal Tok Tok’ 😄  Memang sejak dari duduk dengan mak & abah kat Johor sis dah biasa kalau makan nasi berlauk akan ada sambal belacan/ sambal tumbuk/ sambal belacan pecah telur dan pelbagai jenis lagi. En suami pun memang suka makan pedas. Cili padi dan cili hijau dalam peti memang biasa dibuat ulam dengan nasi. Lagi pula kalau dah boring makan nasi berlauk dapat nasi panas dengan telur mata kicap lawankan dengan sambal tumbuk pun dah cukup sedap.  Sambal ni juga boleh jadi penambah selera dan sedap dimakan dengan nasi goreng. Bagi yang ingin cuba masak resepi sambal tumbuk ni teramatlah senang, 5 minit pun dah boleh siap. So mari ke dapur dan capai lesung. Bahan-bahan:- 1. Ikan Bilis setengah...

👩🏻‍🍳🍶🍽 Resepi ni ala-ala Sundubu jjigae korean. Aduhai teringat nasi goreng kimchi kat restoran Gomonae Ampang Point. Serius sedap sebab ada side dia extra kimchi & sambal bilis rangup  🤤  walawehhhh! Ok this recipe rupa je lebih kurang sama dengan sundubu tapi dia punya rasa tak sama  😆  Nama dia je sup tapi dia bukan sup. Rasa macam makan mee udang. Sedap sangatttt. Thank you mummy for this recipe! Jomlah masak  🤤 Bahan-bahan:- Tauhu lembik 2 pack Bawang besar 2 biji (kisar) Bawang putih 4 ulas (kisar) Cili merah 5 batang (kisar) Udang kering segenggam (rendam dulu sebelum kisar) Serbuk kunyit 1sk Daun sup Daun bawang Garam secukup rasa  Cara Masak:- Tumiskan bahan kisar sampai naik bau Serbuk kunyit tumis sekali dengan bahan kisar Tambah air suku periuk Masukkan tauhu lembut & biar hingga mendidih Tabur daun sup & daun bawang Tambah garam secukup rasa Siap! Tips:- i) Udang kering kena rendam sekejap supaya senang nak kisar bila dah le...

Resepi ni simple gilaaaa  🤣🤣  tapi rasa dia paduuuu. I got this yummilicious recipe from dear husband. Thank you sayang  ❤️  Ok lauk singgang ni sis gandingkan dengan sayur kacang botol goreng balado. Resepi sayur inshaAllah kat entry lain. Kat sini belanja gambo je ye. Maybe boleh bagi idea untuk sesiapa yang tak tahu nak combine lauk. If orang pantai timur dorang makan lauk singgang dengan budu. Actually sayur tu ikut selera korang. Nak option lebih sihat boleh combine dengan ulam or any sambal pun sedap. Pic. 1: Singgang Sotong Pic. 2: Sayur Kacang Botol Balado Bahan-bahan:- Sotong putih 10 ekor (cuci bersih) Bawang besar 1 biji  Halia 1 inch Serai (ketuk) Garam secukup rasa Cara masak:- Rebuskan air dalam periuk sampai separa mendidih Masukkan bawang besar & halia yang dah dikisar halus Masukkan sotong & serai Tambah garam secukup rasa Bila sotong dah masak boleh tutup api  Siap! Note: Sotong tak perlu masak lama sebab nanti jadi liat & ta...

Ok kita masak lauk favourite Qhaleef Idris. Walaupun umur dia baru 3 tahun tapi segala jenis lauk masak lemak dia suka. Hahahah bapaknya cakap selera macam orang tua  😆😆  So resepi ni guna sikit je cili padi sebab nak dapatkan pedas lite2 untuk si kecik tu. Korg nak masak untuk tekak orang dewasa yang suka pedas make sure kena tambah lagi kuantiti tu ye. Menu masak lemak ni if kita kawan kan dia dengan sambal, ulam & ikan goreng  fuhhh memang terbaikkkk  👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻   Ni geng masak lemak cili api. Ada ikan goreng, bayam brazil dgn sambal ketuk jawa 👌🏻 Mantop! Bahan-bahan:- Udang 1/2 kg Nenas secukupnya Santan kara kotak kecil Bawang merah 4 biji Bawang putih 3 ulas Serai 1 batang  Cili padi 4 biji Serbuk kunyit Garam & gula secukup rasa Cara Masak:- Kisar bawang merah, bawang putih, cili padi. Kemudian tumis sampai pecah minyak. Masuk serai, serbuk kunyit dan air dalam half cup. Masuk udang, nenas dan santan.  Tambah garam ...