Skip to main content

Resepi Ayam Kicap ala 3 Budak Gemok

 Salam & Hi Guys! ☺️

Today sis nak masak ayam kicap. Tapi yang ni bukan ayam kicap biasa tu, yang ni ala-ala 3 budak gemok. Geng lauk ayam kicap ni lagi kick ada sambal pedas & ulam timun. Menu ni dah jadi our all time favourite menu sampai Qhaleef Idris pun suka. Simple je cara masak menu ni. Nak lebih details boleh tengok video kat bawah ye. Simple, sweet, spicy & tasty 👍🏻❤️ Lets masak! 



Bahan-bahan🍶:-

  1. Ayam beberapa ketul 
  2. Halia 1 inch
  3. Bawang besar 2 biji
  4. Daun kari secukupnya
  5. Kicap manis 5 tbsp
  6. Garam & gula secukup rasa


Cara Masak🥘:-

  1. Ayam yang dah dicuci bersih gaulkan dengan garam & kunyit. Then goreng sampai masak.
  2. Sementara tunggu ayam masak, blend halus halia & bawang merah.
  3. Tumiskan bahan blend sampai naik bau & separa garing.
  4. Tambahkan daun kari secukupnya. Gaul sebati.
  5. Kemudian masukkan pula kicap cair.
  6. Kalau kuahnya agak pekat tambahkan sedikit air supaya berkuah sedikit.
  7. Perisakan dengan garam & gula secukup rasa.
  8. Tambahkan ayam yang dah digoreng tadi ke dalam kuah kicap. Gaul sebati.
  9. Biarkan sekejap dalam 30 saat ke 1 mins.
  10. Tutup api & sedia untuk dihidang.
  11. Siap!

Note:-

1. Nak lebih sihat, guna air fryer untuk goreng ayam.


2. Kicap boleh mix blend dengan kicap pekat ABC atau 

caramel untuk rasa lagi sedap.


3. Daun kari boleh tambah lepas dah tambah ayam atau tabur untuk hiasan.


4. Guna api kecil lepas dah tambah kicap supaya tak cepat hangit.


5. Tambahkan air sikit if kuah kicap pekat sangat.



Link cara masak📚:-


https://youtu.be/5WMpxZbLdug




Thank you for your support ❤️

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Kerabu Pegaga & Kerang

  Bahan-bahan:- Isi kerang 1 mangkuk kecil (cuci bersih) Ulam pegaga  Bawang merah besar 1 biji Cili padi merah 1-2 biji Kerisik 1sb Sos ikan 1sk Garam secukup rasa (jika perlu) Limau kasturi 2 biji  Cara masak:- Rebuskan isi kerang sekejap dalam 5 minit  Sementara tunggu isi kerang masak, hiris halus ulam pegaga Bawang besar & cili padi dihiris halus Dalam 1 pinggan yang sama, campurkan isi kerang, ulam pegaga, bawang besar & cili padi Tambahkan kerisik, sos ikan & perahan jus limau kasturi Gaul sekata Tabur garam secukup rasa (jika perlu sebab sos ikan dah masin) Siap! Tips:-   i) If tak ada ulam pegaga boleh ganti dengan daun selom atau ulam raja ii) Perahan jus limau boleh guna limau nipis atau kasturi
Post a Comment
Read more

Resepi Bubur Jagung Sagu Gula Melaka

Bila MCO 3.0 diumukan awal june lepas (1-14 june 2021) orang yang paling happy is Qhaleef Idris  😆😆  sebab setiap hari dia ada geng! Ok back to the scene  🤩  Aritu mr husband pegi beli surprise groceries so dia beli la segala bahan untuk buat bubur jagung ni. So bila mood rajin ni datang haaaa sis surprise kan dia pulakkk  😉  This is my 1st attempt actually. Alhamdulillah all is good and the taste is delicious. Resepi ni senang je nak buat untuk new beginner. Tak perlu nak kikis jagung from the raw sebab guna yang sweet corn dah siap. Ikut selera masing-masing ye. Ok lets masak  👩🏻‍🍳🌽🥥🧂🍵 Bahan-bahan:- Sweet corn 1 tin Gula melaka 1/2 cawan Sagu 1 cawan (cuci & rendam) Daun pandan 2 helai Santan 1 kotak Garam 1/2 sk Air secukupnya Cara masak:- Rebus sagu dalam periuk guna air secukupnya sampai bertukar hampir jernih. Sementara nak tunggu sagu masak, rebus jagung bersama daun pandan, gula melaka & air secukupnya. Guna api kecil. Bila sagu dah masak, tapis untuk buang k
1 comment
Read more

Resepi Kerabu Pegaga & Ikan Bilis

  Bahan-bahan:- Ulam pegaga secukupnya Ikan bilis 1 genggam (goreng garing) Bawang merah besar 1 biji Cili padi merah 1 biji Garam secukup rasa (jika perlu) Limau kasturi 1 biji  Cara masak:- Ikan bilis digoreng garing, tumbuk halus & ketepikan Hiris halus ulam pegaga Bawang besar & cili padi dihiris halus Dalam 1 pinggan yang sama, campurkan ulam pegaga, ikan bilis tumbuk, bawang besar & cili padi Tambahkan perahan jus limau kasturi & garam secukup rasa Gaul sekata Siap! Tips:-   i) If tak ada ulam pegaga boleh ganti dengan daun selom atau ulam raja ii) Perahan jus limau boleh guna limau nipis atau kasturi
Post a Comment
Read more